Cafe Restaurant de Ruigenhoek
De ruigenhoek im frühen 20. Jahrhundert
Cafe Restaurant de Ruigenhoek - Innenraum
Innenraum, De Ruigenhoek
Cafe Restaurant de Ruigenhoek - Menü
Zartes Steak mit Zwiebeln oder Pilzen
Unsere leckeren Filet-Tipps
Osse - Schwanzspitzen, lecker zubereitet
Köstlicher Hähnchen- oder Schweinefilet-Satay
Cordon bleu
Leckere Spareribs
Leckeres Schnitzel
Frische Tomatensuppe
Köstliches heißes Hühnchen sandwich
Unser köstliches Hamburger-Sandwich
Nachtisch, leckeres Eis
Draußen - Terrasse De Ruigenhoek
Amsterdam Wasserversorgung Dünen
Arbeit am Gleichgewicht
Die Dünen beherbergen eine große Anzahl gefährdeter Pflanzen und Tiere. Das macht sie zu einem Naturschutzgebiet von internationalem Rang. Hier leben nicht nur Damhirsche, Füchse und Rehe, sondern auch die Rohrdommel, der Baummarder, das Parnassgras, viele Libellen- und Schmetterlingsarten und über tausend Pilzarten.
Aufgrund der großen Anzahl an Damhirschen stehen viele dieser Arten unter zunehmendem Druck, weshalb wir vor einigen Jahren begonnen haben, die Anzahl der Damhirsche zu reduzieren.
Natura 2000-Gebiet
Die Amsterdamer Wasserversorgungsdünen sind Teil eines wertvollen Netzwerks von Naturgebieten: dem Natura 2000-Gebiet Kennemerland-Süd. Natura 2000 ist für uns die Rechtsgrundlage für die Verwaltung. Es macht die Natur robuster und widerstandsfähiger. So sorgen wir für die Erhaltung und Entwicklung der Artenvielfalt.
Drei Zonen
Wir unterteilen die Düne grob in drei Zonen: den Gebüschkern, die Meereszone und die Binnendüne. Im Kern arbeiten wir an der Wiederherstellung von feuchten und trockenen Dünenrasen. Der Meeresrand dient als Deich und erreicht eine Höhe von über 20 Metern. An mehreren Stellen setzen wir hier die Dynamik wieder in Gang, so dass die Düne wieder driftet. Noordvoort ist ein gutes Beispiel dafür. In der dritten Zone, der Binnendüne, können Sie Wälder und schöne Wanderwege genießen.